iklan
iklan
 |
| Resep Keripik Sukun Gurih |
Bahan :
- 1 buah sukun, kupas lalu cuci bersih (disarankan tidak menggunakan sukun yang matang agar tidak lembek saat diiris).
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1 ruas kunyit, haluskan.
- 1 sdt garam.
- 100 ml air.
- 500 g minyak goreng, untuk menggoreng.
Cara membuat :
- Belah sukun menjadi 2 bagian, lalu iris tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah, lalu sisihkan.
- Masukkan bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan, garam, serta air ke dalam wadah tempat sukun, lalu aduk rata. Diamkan selama 15 menit, tiriskan.
- Panaskan wajan lalu masukkan minyak. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan sukun.
- Goreng sukun sampai kering dan berubah warna menjadi kekuningan, angkat. Tiriskan lalu sajikan.
Gimana bunda, ...tertarik untuk mencobanya?
Keripik ini juga bisa dipadukan dengan berbagai rasa, cukup dengan dicampurkan dan diaduk rata, misalnya barbeque siap saji.
Share jika menyukai resep ini ya bunda ...