Resep Keripik Pangsit Bawang

Resep Keripik Pangsit Bawang

Bahan :

300 g tepung terigu.
2 btr telur.
200 ml santan encer.
1/2 sdt garam.
2 batang daun bawang, iris tipis.
500 g minyak goreng, untuk menggoreng.

Cara membuat :

Campurkan tepung terigu, garam, telur, dan santan dalam watu wadah. Aduk rata sampai menjadi adonan kalis (tidak menempel di tangan).
Masukkan irisan daung bawang, aduk rata.
Siapkan mesin pasta. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
Tipiskan adonan dengan menggunakan mesin pasta,lalu potong bentuk kotak dengan ukuran 5x5 cm.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng adonan yang sudah dicetak sampai berwarna kekuningan, angkat, lalu tiriskan.
Sajikan.

Bunda bisa mencobanya dirumah, bisa disimpan di dalam toples untuk sajian saat ada family yang berkunjung ke rumah atau bisa dijadikan pelengkap makan bakso juga cocok banget.

Selamat mencoba bunda, share juga supaya yang lain bisa mencoba ...