» » Resep Ayam Goreng Crispy Asam Manis Simple & Praktis
Edit

Resep Ayam Goreng Crispy Asam Manis Simple & Praktis

iklan
iklan
Resep Membuat Ayam Goreng Crispy Asam Manis Yang Simple & Praktis
Ayam Goreng Crispy Asam Manis

Resep Dapur Ibu - Resep Ayam goreng tepung dengan saus asam manis yang lezat dan enak seperti direstoran. Bunda dapat membuatnya sendiri di dapur bunda loh, dengan rasa spesial yang lebih enak dari menu serupa yang ada diresto terkenal. 
Lagipula, Bunda bisa memilih sendiri bahan baku nya sehingga lebih terjamin kesegarannya. Dan, lebih higienis pula.

Pakailah daging ayam atau bisa juga di ganti dengan ikan gurame ya bunda, pada potongan dada yang telah di fillet, atau dibuang tulangnya. Daging ayam irisan dada, memiliki serat yang tebal dan tidak berlemak. Kandungan gizi protein yang ada pada daging ayam juga amat bagus. 

Demikian pula dengan omega 3 dan asam folat nya, yang bagus dikonsumsi untuk ibu hamil dan anak-anak.

Ya, selanjutnya ini merupakan bahan – bahan yang bunda butuhkan guna memasak ayam goreng tepung saus asam manis. Siapin ya bunda ...


Bahan Rendaman Ayam Goreng Crispy Saos Asam Manis :
  1. 250 gram fillet dada ayam
  2. 2 siung bawang putih, haluskan
  3. 4 tetes minyak wijen
  4. 1/2 sdt garam
  5. secukupnya minyak, utk menggoreng

Bahan Pelapis Ayam Goreng Crispy :
  1. 1 butir putih telur
  2. tepung beras secukupnya

Bahan Saus Asam Manis   :
  1. margarin secukupnya
  2. 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
  3. 2 siung bawang putih, cincang
  4. 3 sdm saos sambal
  5. 2 sdm saos tomat
  6. 2 sdm kecap
  7. 3 sdm madu
  8. 1 sdt saos tiram
  9. 2 sdt gula pasir
  10. sejumput lada bubuk
  11. Masako Secukupnya

Langkah Memasak Ayam Goreng Crispy Saos Asam Manis :


  1. Rendam ayam lebih dahulu dengan bawang putih, garam, minyak wijen.
  2. Lalu ambil irisan ayam, masukan pada putih telur (yg sudah di kocok sebelumnya), dan baluri tepung beras. Goreng ayam sampai matang.
  3. Untuk bahan saus lelehkan margarin, oseng – oseng bawang bombay sampai layu dan masukan bawang putih sampai harum. lalu tambahkan seluruh saus, aduk rata, cek rasa. (saat menambahkan saus, pasang api kecil agar tidak gosong)
  4. Langkah akhir, masukan ayam yang sudah di goreng tadi ke dalam saus ini. Aduk hingga merata dan dengan cepat ya, karena sausnya sangat cepat menyerap ke dalam ayam.

Nah, Gimana Bunda Resepnya mudah, kan? Bunda bisa bikin di rumah untuk hidangan keluarga karena sangat simple sekali membuat Ayam Goreng Asam Manis. 
Selamat memasak dan Jangan Lupa Bagikan ya, Bunda....

Sumber :  http://kresep.com/
iklan